קטגורית ארכיון: צמחוני

הבלוגרית והקונדיטורית חן עשור עם מתכון משוגע של קובנה בשמן זית מרכיבים: 600 גרם קמח 9 גרם שמרים יבשים 260 גרם מים 45 גרם סוכר 40 גרם שמן זית ארבקינה – משק אחיה ביצה 6 גרם מלח ממרח ארטישוק עם פטריות כמהין תהליך הכנה: בוו לישה ל6 דקות (מהירות בינונית) לשמן עם שמן זית את […]

הבלוגרית הטבעונית אולגה טוכשר עם מתכון שאי אפשר להישאר אדישים אליו מרכיבים לתבנית מרובעת 20 ס"מ: 140 גרם (1 כוס) קמח / קמח כוסמין 20 גרם (2 כפות שטוחות) קקאו 200 גרם (1 כוס) סוכר 80 מ"ל (1/3 כוס) שמן זית ארבקינה – משק אחיה 1 כפית תמצית וניל (אופציונלי) 200 גרם שוקולד מריר מומס 240 […]

2- 4 מנות, לפי גודל הדג מרכיבים: דג שלם ואיכותי מסוג דניס, לברק, בר ים או כל דג אחר שאוהבים! יש לבקש דג מנוקה היטב מקשקשים חצי צרור כוסברה טרייה, קצוצה שלוש כפות שמן זית ארבקינה – משק אחיה שתי שיני שום קצוץ כף סומק מלח ופלפל לפי הטעם אופציונאלי: שניים עד ארבע תפוחי אדמה […]

הוראות הכנה ל-4 מנות יפות של חומוס מרכיבים: כוס חומוס יבש – יש להשרות לילה לפני ההכנה בהרבה מים קרים שלוש כפות שמן זית סורי- משק אחיה, ועוד לתיבול הסופי לפי הטעם 100 גרם טחינה אתיופית איכותית של משק אחיה מיץ מחצי לימון טרי- כ 20 גרם חצי כפית סודה לשתייה (אופציונלי) שן שום קלופה […]